鎮(zhèn)沅縣，一個(gè)隱沒于哀牢山與無量山之間的神秘普洱茶產(chǎn)區(qū)。2020年底，我們深入長(zhǎng)山大水之間，尋訪這一處茶王的領(lǐng)地，逐一拜訪那些散落森林中的古老茶園。如今，“爺號(hào)茶”已經(jīng)成為了鎮(zhèn)沅縣著力打造的一個(gè)區(qū)域公共品牌，延續(xù)著古老茶園的故事。
山川森林中的行走引發(fā)了我們的無盡想象，讓我們寫下了這段關(guān)于“八大爺”的傳奇趣談。
義勇出鄉(xiāng)關(guān) 同心歸山寨
故老相傳，九甲當(dāng)?shù)赝了緦?duì)各族課以重稅，而以茶稅最為嚴(yán)苛，民眾深以為苦。無量深處其中一部苦聰人頭領(lǐng)“吼?！保瑸榭拐鞑瓒?，嘯聚鄉(xiāng)民。他訓(xùn)誡族人：我們世代在深山耕種，乃是大山的子民，該以蒼鷹為伴，群山為家。于是一路迤邐逃至哀牢深處。途中見一只帶七彩羽翼的大鳥，傲立于東山之上，擺動(dòng)尾羽，喔喔啼唱，如在云端，聲音嘹亮悠遠(yuǎn)。一族人抬手搭箭，“嗖”的一聲射去，吼牛伸手阻止，那箭失卻準(zhǔn)頭，斜插在大鳥尾羽之上，帶箭朝東南千家寨飛去。是時(shí)千家寨山高林密，于是吼牛率眾在險(xiǎn)要之處設(shè)置隘口，于高地壘筑炮臺(tái)，縱橫連綿數(shù)里。土司令地方武裝數(shù)度進(jìn)剿，而每至山門，余勇皆散入密林，或施放冷箭，或于狹路阻擊，皆不得深入，故義軍守險(xiǎn)要，據(jù)高壘，成兩相對(duì)峙之局。地方團(tuán)練率眾四下圍山，禁民出入，一時(shí)邊關(guān)怨聲沸騰。
是年天久旱不雨，大吊水、小吊水相繼枯竭，山間數(shù)叢流泉竟干涸見底。義軍面臨水糧斷絕之患，眾頭領(lǐng)在山上如坐針氈，無計(jì)可施。吼牛長(zhǎng)期與土司抗衡，深知此次官兵的圍剿志在堅(jiān)壁清野，令義軍糧米難繼，坐困空山。雖然大寨被圍困，由于長(zhǎng)年進(jìn)山打獵，他知道一條小徑蜿蜒下山。于是派膝下八子，分赴各山求援。
正值初冬，山深林寂。是夜晨星初現(xiàn)，一行十余眾迷失在叢林之中，難明方向。但聞晨雞啼唱，忽而在東，似有人家。八兄弟尋聲而往。冬日里山間迷霧凝結(jié)在茂密的叢林間，眾人冒著寒氣，劈開荊棘，跨越條條山澗，苦苦尋路而前。大兄弟說，我們走出山林，追隨父親，為的是把戰(zhàn)爭(zhēng)的烽火阻隔在家門之外，如今昔日的家園已毀，父親已經(jīng)身陷重圍。我們誓當(dāng)重歸林下，回到大山的懷抱。
當(dāng)夜星月暗淡，八兄弟借著夜色來到九甲鎮(zhèn)，只見市集蕭條，戶戶閉門。為聯(lián)絡(luò)八山寨民，義軍在九甲“躍馬客?！痹O(shè)置了秘密聯(lián)絡(luò)點(diǎn)。他們待到天色昏黑，潛蹤匿跡來到躍馬客棧。只見星月稀微之下，一盞飽經(jīng)風(fēng)雨的紅燈籠兀自伶仃懸在屋角，眾人潛近院墻，輕聲叩門，過了好半天，一個(gè)干瘦的老頭提著馬燈，探頭從門縫里張望，見是山寨中人，方才開門。原來此時(shí)，四方出入九甲的大道均設(shè)置了卡子，尋常車馬、來往客商，均不得通行，平常人煙輳集的繁華鎮(zhèn)甸如今一派蕭條。
八兄弟簡(jiǎn)要說明來意，取出聯(lián)絡(luò)各山的信物，連夜趕出了九甲鎮(zhèn)分頭赴各寨聯(lián)絡(luò)。
且說長(zhǎng)兄來到茶山箐，這個(gè)村寨地處偏遠(yuǎn)，少有人跡，山高林莽，多的是野豬、虎豹之類的野獸，原住民中的數(shù)十戶人家里，十之八九都是獵戶出身，村中早就風(fēng)聞千家寨抗?fàn)幜x舉，各出精干之人，組成了巡山隊(duì)，日常打獵之余，便時(shí)常操練，派人出山打探消息，知悉大寨深陷重圍，常懷義勇之心，意欲以一己孤憤慨然相助，只是勢(shì)單力薄，無從投奔。隊(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)根原是“吼?！辈繉伲粘Ｐ值荛g也常自聯(lián)絡(luò)，每每二人深夜暢飲，坐論時(shí)事，夙夜興嘆，無不扼腕。
兩人計(jì)議聯(lián)絡(luò)各寨鄉(xiāng)民，齊聚九甲鎮(zhèn)，由外擾襲以解內(nèi)困。于是分派人手和各處聯(lián)絡(luò)，依計(jì)秘密行事。
其時(shí)已是四月十六，一年一度的茶王大賽眼看將近，歷來各寨間的斗茶都是熱鬧非凡，近年來茶稅嚴(yán)苛，不少鄉(xiāng)農(nóng)激憤之下，不乏砍倒茶樹，燒毀茶園，但多被村中長(zhǎng)者勸阻。今年各鄉(xiāng)各寨依例張羅斗茶節(jié)，較之往常更是熱鬧。
八兄弟聯(lián)絡(luò)八寨的殺戲舞隊(duì)連夜操練，各村收集戈矛器械。四鄉(xiāng)民眾以茶王賽的由頭，陸續(xù)從各村寨趕至九甲。在鎮(zhèn)外的高阜處，趕建賽臺(tái)。進(jìn)剿頭領(lǐng)聽聞今年的茶王賽聲勢(shì)浩大，連夜快馬上報(bào)，請(qǐng)示派駐兵馬。一來此時(shí)當(dāng)?shù)赝了疽彩莾?nèi)憂外患，無暇旁顧，二來茶王賽乃是鎮(zhèn)沅歷年盛事，深入民間，政府慣常借此鼓舞鄉(xiāng)農(nóng)茶葉采收，催征賦稅，今年雖是聲勢(shì)頗壯，卻也無法明令禁行。一時(shí)間，七山八寨的鄉(xiāng)農(nóng)、商旅、獵戶，均各踴躍加入。
鼓舞歌茶祖 擊節(jié)退官兵
開賽當(dāng)日，設(shè)茶祖祭祀，為正名，取意高山仰止，茶祖為尊。祖字居上，爺輩為先。擬定八個(gè)品名，均以爺字當(dāng)頭。一則取自茶之初，本為藥用，醫(yī)者仁心，爺、醫(yī)，在當(dāng)?shù)氐耐琳Z(yǔ)中較為相近，冠之以“爺字號(hào)”的名頭，本取茶為藥用的古法訓(xùn)導(dǎo)。由于今年飽受壓榨，鄉(xiāng)民立意以爺字號(hào)亮出奮起反抗之決心。
祭祀茶祖當(dāng)日，一輪紅日眼見西沉，八支殺戲舞隊(duì)各挺戈矛，八支海碗大小的火炬，在山風(fēng)勁吹之下噴涌點(diǎn)燃，賽場(chǎng)當(dāng)?shù)亓寥绨讜?。鼓鑼喧天，聲聞?shù)里。八支隊(duì)伍左右盤旋，隨鼓聲而動(dòng)，真有沖鋒陷陣般的聲勢(shì)。圍山隊(duì)伍遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞聲，不禁心如擂鼓，日夜加強(qiáng)戒備。長(zhǎng)根混在隊(duì)伍之中，在轟亂之際連夜入山，告知山寨眾人，擬定三日后，內(nèi)外齊舉，沖散包圍。
連日茶王評(píng)比熱鬧非凡，馬鄧舞隊(duì)以吼牛長(zhǎng)子首戰(zhàn)，只見他一身墨綠棕皮蓑衣，手執(zhí)一副老木頭粗大拐杖，頭戴氈笠，獻(xiàn)茶之禮如龍?jiān)谝?，雄踞?dāng)?shù)兀謭?zhí)一瓢形陶壺，在篝火之中烘烤，再?zèng)_注清冽山泉，制成“火塘茶”。還未入口，只見茶氣蒸騰而上，茶韻如高山闊野，渾厚粗放，飲之則勁足底后，回味悠長(zhǎng)。馬鄧茶向?yàn)楫?dāng)?shù)孛柚?，相傳諸葛孔明行軍到此，得山民授茶解毒，頗具藥效，契合醫(yī)道，一鼓奪得八爺之冠，位居首列。一郎中打扮的方士肩負(fù)藥囊，腰系葫蘆，隨之而出的是一名病患打扮之人。只見他不起身泡茶、斗舞，卻只是望聞問切，把脈推拿，拔開塞子，從葫蘆之中傾倒藥酒之物，作行醫(yī)之狀。原來老者受家學(xué)熏陶，鐘情于醫(yī)道，常年深入山林采藥，以老海塘茶發(fā)為藥用，日常間救世濟(jì)民，深受愛戴，仁者之德在各寨間均有知聞，被尊為二爺。
砍盆箐舞者作鄉(xiāng)農(nóng)打扮，手執(zhí)竹刀，攜竹杖，青衣高髻，擊節(jié)起舞?；蚋杌蛐?，左右盤旋，大有隱者之風(fēng)，他所作歌曲乃是當(dāng)?shù)夭刹枨?，聞聲清冽如山澗流泉，歌罷從竹杖中取獻(xiàn)茶葉，當(dāng)場(chǎng)沖泡，葉底黃綠相間，恰如所執(zhí)青竹，香氣高揚(yáng)，飲之則回甘幽絕，韻致高遠(yuǎn)，品評(píng)相較，位列三位。摘得四爺席位的卻是一名女子。其人一身紅衣裝扮，乃取意馳名遠(yuǎn)近的古法曬紅甜茶，舞者迎風(fēng)，翩翩而來，如帶茶香悠悠襲人。代表老烏山出臺(tái)的卻是一身僧袍的和尚，只見他單手托缽，似是力托泰山之重，一步一行，有風(fēng)虎云龍之勢(shì)，所展示舞姿，似是一路拳法，又似一種舞步，行畢獻(xiàn)上茶禮歸座。所制茶巖韻幽獨(dú)、香沉凝重，存之香能沉湯、品之味香合一，更為甘爽。茶界稱之為“老烏山之巔”。位尊五爺。只聽一曲簫聲嗚咽，一著翠綠羅衫佳人款款而出，長(zhǎng)袖善舞，手按長(zhǎng)嘯，曲調(diào)婉轉(zhuǎn)，原來五一當(dāng)?shù)匾跃G茶聲名最著，舞者小家碧玉，卻也娓娓道出茶之神韻，雖無毛尖之滴翠，龍井之鮮綠，卻也是茶色如茵夢(mèng)，飲者如沐春風(fēng)，位列第六席。
緊接著千家寨卻是兩人上場(chǎng)，一男一女，男舞者一身黑色裝束，披戴龍鱗配飾，身姿矯健，女子來自山腳美人寨大黑菁，彩裙曳地，相伴起舞，卻是舞一個(gè)民間流傳的“蟾魚傳說”故事，雙雙獻(xiàn)茶而去。此茶山野氣息濃厚，飲之甘甜似瓊漿，香悠韻長(zhǎng)，位居第七。茶山箐雖說長(zhǎng)根自居末位，但地遠(yuǎn)茶自香，韻致天然，具山野之氣，隱有花香蜜韻。
分為兩派的八區(qū)茶品一屬哀牢山系，一屬無量山系，同出一源，卻也各具風(fēng)味。八隊(duì)斗茶爭(zhēng)奇斗勝，一一分曉，大賽第三日，由各寨中年輕茶姑禮獻(xiàn)。
當(dāng)日各寨代表頭戴紅花，腰系彩帶，捧著八份茶禮，鼓吹來至山下。土司府大頭領(lǐng)掀髯而出，哈哈大笑。正當(dāng)獻(xiàn)禮之際，只聽山寨門頭一聲炮響，山谷雷動(dòng)。舞蹈隊(duì)中四鄉(xiāng)義勇戈矛齊出，直奔入營(yíng)盤?；靵y之際，山上頭領(lǐng)率三千余眾，漫山遍野而來，直如洪水猛獸。連日困乏的義軍此時(shí)乃是死地之兵，均是猛如餓狼，殺戲隊(duì)伍，均各義勇，習(xí)練有熟，兩相夾擊之下，軍兵如蟻潰散，多被圍殲。不少士兵慌不擇路，逃竄入山，多被俘獲，或掉入深澗。
此役之后，當(dāng)?shù)赝了緹o力進(jìn)剿山寨，至此吼牛率眾在千家寨連營(yíng)數(shù)十，分駐要沖之路，牢牢守住山頭。后朝野清明，四海升平，義軍均各回鄉(xiāng)耕種，成為安分良民。至此之后，鎮(zhèn)沅八寨爺號(hào)的名頭在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)，馳名他鄉(xiāng)。“爺號(hào)茶”的故事，在民間廣為流傳，從未被遺忘。
原文刊載《普洱》雜志
2020年12月刊
作者丨三胡
來源：普洱雜志
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